Mash and Cheese Purée Ziemniaczano-Serowe z Pieczarkami - Lyofood

Na dużych wysokościach nawet zwykły posiłek bywa wyzwaniem. Doświadczenia alpinisty Mathieu Maynadiera stały się inspiracją do stworzenia dania, które łączy łatwość spożycia z wysoką kalorycznością – idealnego dla wymagających warunków.

Kremowe purée ziemniaczane z serem, uzupełnione pieczarkami marynowanymi w autorskim sosie Worcester, to Mash&Cheese według przepisu Mathieu Maynadiera. Opracowane w górach, utrwalone metodą liofilizacji, gotowe zawsze wtedy, gdy potrzeba energii.

Lyofood – innowacyjne dania liofilizowane stworzone z pasją

Lyofood to liofilizowane dania tworzone z pasją, w oparciu o naturalne składniki i tradycyjne metody. Dzięki połączeniu technologicznego doświadczenia z kulinarnym kunsztem, marka oferuje posiłki o wyjątkowym smaku – bez konserwantów i sztucznych dodatków. Produkty LYOFOOD, wielokrotnie nagradzane na arenie międzynarodowej, cenione są za jakość, różnorodność i innowacyjność – jak choćby pierwsze na świecie liofilizowane pierogi stworzone z myślą o polskim kosmonaucie.

Czym jest liofilizacja żywności?

Liofilizacja to zaawansowany proces suszenia żywności, który polega na usunięciu wody poprzez jej zamrożenie i odparowanie w próżni. Dzięki temu liofilizowane jedzenie zachowuje oryginalny smak, zapach i wartości odżywcze, a jednocześnie ma długi termin przydatności bez użycia konserwantów. To jedna z najskuteczniejszych metod przechowywania żywności, stosowana m.in. w produkcji żywności na wyprawy, misje kosmiczne, czy w ratownictwie.

Dla kogo jest liofilizowana żywność?

Liofilizowane posiłki to doskonały wybór dla podróżników, alpinistów, uczestników wypraw outdoorowych, survivalowców, żeglarzy i wszystkich, którzy potrzebują lekkiego, trwałego i pełnowartościowego jedzenia w terenie. To także świetna opcja dla osób aktywnych, trenujących w trudnych warunkach, oraz tych, którzy cenią zdrową i wygodną dietę w codziennym życiu.

Liofilizowana żywność a dzieci?

„Długo jeszcze? Kiedy? Ile jeszcze? Jestem głodna(y)!” – te komunikaty zna każdy rodzic. A głodne dziecko w lesie, przy kiepskiej pogodzie, to przepis na mały dramat. Zwłaszcza gdy w planach mamy gotowanie od podstaw.

Z Lyofood problem znika! Wystarczy kilka minut na kuchence turystycznej, by podać naturalny, zdrowy i gotowy posiłek. Dziecko zadowolone, rodzic spokojny, a wspólne wyprawy w teren stają się przyjemnością, do której chce się wracać.